Rodinné vinařství je situováno v Montgenost v Côte de Sézanne a založil ho v 70tých letech 20. století Jacques Copinet, otec současné Marie-Laure. Champagne Copinet hospodaří v certifikovaném organickém režimu a zpracovává pouze hrozny zPokračovat ve čtení

 Vinařská historie rodiny Guilleminot se začíná psát počátkem 20. století, první lahve pod vlastní etiketou však začali prodávat až v 80. letech. Vlastní 12 ha vinic ve třech vesnicích (včetně Les Riceys) a pěstují jedinouPokračovat ve čtení

Ze světových jevišť do vinic Champagne, z primabaleríny vinařkou! Aurore se sice narodila mamince vinařce, ale její velikou vášní byl od malička tanec. Vypracovala se až na pozici primabaleríny a to hned několika předních evropských baletů,Pokračovat ve čtení

 Rodinné vinařství J.L. Vergnon, které má téměř 200 letou historii, sídlí ve vesničce Le Mesnil Sur Oger, která se nachází v samotném srdci Côte des Blancs. V rodinné tradici pěstování révy vinné a produkci šampaňskéhoPokračovat ve čtení

Vinařské kořeny rodiny Michel ARNOULD sahají až do konce minulého století. V té době prarodiče Lefevrovi pěstovali révu na půdě Grand Cru ve Verzenay, ale pracovali pouze na vinicích, samotné hrozny pak prodávali do šampaňskýchPokračovat ve čtení

Stéphane Regnault představil svá první vína v roce 2018. Jednalo se o vína tzv. single vineyard cuvées z prvotřídního terroir v Oger a Le Mesnil. Tato vína  jsou výsledkem více než deseti let úvah, zkušenostíPokračovat ve čtení

Domaine Champagne Oudiette byla založena v Beaunay v roce 1920 Leónem a Gabrielle Aubertovými, tedy Maximovými praprarodiči. Jak už to v Champagne bývávalo, hrozny z jejich vinic končily v cuvée prestižních, negociántských značek. Maximovi rodiče,Pokračovat ve čtení

Rodinné vinařství Jeaunaux-Robin se nachází v Talus Saint Prix, v oblasti Coteaux du Petit Morin. Celková plocha vinic má rozlohu 5,5 hektarů a pěstují se na nich hlavně Pinot meunier a Pinot noir. Všechny vinice jsouPokračovat ve čtení

Dva bratři, Francois a Pierre, oba vystudovaní enelogové, se nejprve učili vinařit v Burgundsku, v Austrálii a na Novém Zélandě, aby se pak oba vrátili do Champagne a pod dohledem svého otce Raula pomalu přebrali otěže rodinnéhoPokračovat ve čtení

Rodina Augustin vinohradničí v okolí Avenay Val-D´Or již po pět generací a právě představitel páté generace, Marc Augustin, je jednou z nejzajímavějších osobností současné Champagne. Patří k nejzarytějším BIODYNAMIKŮM v regionu a věří, že iPokračovat ve čtení